Menu dîner

.......................... POUR GRIGNOTTER ...........................

CHARCUTERIES ET TFROMAGES ..................

CHORIZO "BELLOTTA" (35g) 9

COPPA CORSE (35g) 9

JAMBON IBÉRIQUE (35g) 9

CECINA DE BUEY (35g) 9

"Jambon de Bœuf"

GOUDA TRUFFÉ (35g) 8

De la Maison Seguin

FROMAGE SÉLECTIONNÉ (45g) 11

De la Maison Fouchereau

HUÎTRES ET COQUILLAGES ...................................

PLATEAU "EFFET MER" 49

3 Spéciales n°3, 3 Classiques n°2,

4 Crevettes roses, 100 g de Bulots,

Saumon et Rillettes de poissons

6 SPÉCIALES N°3 - CAP FERRET 24

"Perles de l'Impératrice - Joël Dupuch"

6 FINES N°2 - CAP FERRET 24

"La Classique - Joël Dupuch"

CREVETTES ROSES 18

Cuites maison

BULOTS 10

Mayonnaise Chipole

........................................ LES PLATS ........................................

« Nos suggestions du jour vous seront présentées par votre Maître d’Hôtel »

GRILLÉ .........................................................................................................

PICANHA DE BŒUF « Black Angus » 32

SAUCISSE BASQUE « Txistorra » 22

GARNITURES AU CHOIX ................................................

FRITES MAISON

SALADE D'HERBES ET JEUNES POUSSES

LÉGUMES À LA BRAISE

(Garniture supplémentaire 6 €)

DESSERTS .........................................................................................

CRÈME BRULÉE « Old Fashioned » 9

GÂTEAU AU CHOCOLAT DE SOPHIE 9

CHEESE CAKE AU CITRON VERT 9

Fait maison par la Cheffe Géraldinne Rumeau