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........... HAPPY HOUR .........

DE 17 H A 21 H

 

Carte des boissons

COCKTAILS ................................................................................


ARTEMIS                                                                    12

Cochi Americano, Bitters Armoise

Cordiale d'Ananas, Champagne

 

SWEET M                                                                   11

Ramazotti Rosato, Purée de Groseilles,

Sirop de Tonic, Champagne,

Angoustura Orange

 

BLOOMING SUNSET                                                13

Maca Rhum, Rinquinquin, Jus de Carotte

Jus de Citron vert, Sirop , Bitters Peychaud


SI TU VEUX                                                                15

Vodka au Romarin, Sirop de Fraise

Citron jaune, Champagne

CE N'EST PAS UNE PALOMA                                  12

ALtos Tequila Blanco, Pamplemous Oleo

Citron vert, Sirop Simple

GINTO                                                                        13

Gin Botanist, Sirop de Citronnelle, Chinato

Citron Vert, Soda

RAMOS GIN FIZZ                                                      13

Gin Beefeater, Citron Vert, Citron Jaune

Sirop, Blanc d'Œuf, Fleur d'Oranger, Soda


JAY SWAFF                                                               14

30 & 40, Rhum Totis, Citron vert, Grenadine

Sirop, Menthe fraiche, Féfé Concombre

LOW ALCOOL  ......................................................................

 

MAKE ME UP                                                            15

Olorosso, Antica Carpano, Makers Mark

Sirop de Fruits Rouges 

OUI, HELLO ?                                                            11

Dollin Vermouth blanc infuse au céleri

Dolin Vermouth sec, Vodka Guillotine

Saumar d'Olive, Bitters citron jaune

N° 55                                                                          15

Cachaca Gaya, St Germain, Verjus,

Gingerbeer

 

SANS  ALCOOL  ...................................................................

 

PINA COLADA                                                          9

Tepache, Lait de Coco au gingembre,

Citron vert


???????????????????????                                      9

Granini Jus de raisin, Sirop de Miel, Verjus

Framboise

......... LES VINS AU VERRE (12 cl) ...........

VINS BLANCS .......................................................................

HÉRAULT « Loup y es tu  »                                    9

Domaine Orliac BIO 2018

MACON-VILLAGE                                                    11

Domaine des Gandines BIO 2017

MENETOU-SALON                                                   9

Domaine P. Gilbert BIO 2018

SAINT AUBIN « Sentier du Clou »                       20

Domaine Vincent Bachelet 2017

 

 

VINS ROSÉS ..........................................................................

 

CÔTE DE PROVENCE « Summertime »             7

By La Gordonne CONVERTION BIO 2018

 

 

VINS ROUGES ...................................................................

CÔTE DE BROUILLY « Terre Dorée »                   8

Domaine J.P. BRUN RAISONNÉ 2018

MENETOU-SALON « Hors Série »                        9

Domaine P. Gilbert BIO / NATURE 2018

CHÂTEAU CAZEBONNE                                          10 

« Graves » CONVERTION BIO 2017

SANTENAY                                                                 17

Domaine Vincent Bachelet 2017

APÉRITFS & VERMOUTH  .......................................


CAP MATTEÏ Blanc / Rouge                                9

RINQUINQUIN                                                          9

CARPANO ANTICA "Vermouth"                         12

DOLIN DRY "Vermout"                                          9
NOILLY PRAT "Vermout"                                       9

RHUMH  ..........................................................................................


ANGOSTURA RESERVE BLANC                             10

HAVANA 3                                                                10

KRAKEN                                                                     10

CLÉMENT                                                                  10

ANGOSTURA 5 ANS                                               12

HAVANA 7                                                                12

MEZAN XO                                                                12

CLAIRIN COMMUNAL                                             12

SMITH & CROSS                                                      15

FAIR BELIZE                                                               15

LONGUETEAU PRELUDE                                         15

GIN  ....................................................................................................


BEEFEATER                                                                10

BOTANIST                                                                 12

G VINE                                                                       12

FAIR LONDON DRY                                                 12

DODD'S                                                                     15

MALOUIN'S                                                               15

DOLS GENEVR                                                         18

VODKA ..........................................................................................


ABSOLUT                                                                  10

ABSOLUT ELYX                                                         12

GUILLOTINE                                                              12

GUILLOTINE HÉRITAGE                                           18

FAIR                                                                            12

TITO'S                                                                        12

ARMAGNAC, COGNAC, CALVADOS .


GELAS 8                                                                    35

FRAPPIN VSOP Grande Champagne             22

BOURGOIN MICRO BARRIQUE                             35

DOMAINE DE LA FALGUERIE                                  12

EAU DE VIE  .............................................................................


POIRE WILLIAM, Jean Danflou                            12

...................... EAUX ET SOFTS ............................

 

Eau plate microfiltrée                                         3

Eau gazeuse microfiltrée                                  4

Badoit, Evian 33cl                                                 5

Badoit, Evian 75cl                                                  8

 

Fritz Cola 33cl                                                         5

Fritz Cola light 33cl                                               5

Orangina 33cl                                                        5

 

Jus de fruits BIO “Meneau” 25cl

     Pomme BIO                                                        7

     Fraise-Framboise BIO                                    7

 

Schweppes “Premium” 25cl

      Tonic                                                                   5

      Ginger Ale                                                         5

      Ginger Beer                                                      5

...................... BIÈRES ET CIDRE ...........................

 

BIÈRE BLONDE AU PAIN                                          8
« Cocomiette »
BIO 33cl 
BIÈRE ROUSSE AU PAIN                                          8
« Cocomiette »
BIO 33cl
PALE ALE – MISSION                                               8
« Deck & Donohue » 33cl
IPA – INDIGO                                                            8
« Deck & Donohue » 33cl
AMBRÉE - DOUBLE BELGE                                      10
« La Debeauche» 33cl
STOUT  - BROKEN DREAM                                     10
« Siren Craft Brew » 33cl
PURE BREWED ORGANIC LAGER                          9
« Samuel Smith » 55cl

BIÈRE ÉPHÉMÈRE 44cl                                             12

 

CIDRE APPIE BIO « Brut »                                       6

 

 


 

WHISKY & BOURBON ..............................................

FRANCAIS

AIKAN 40 ans                                                      12

ECOSSAIS

BOWMORE12 ANS                                                15

OAK CROSS BLENDED MALT                              15

SCALLYWAG CASK STRENGTH                         15

ABERLOUR 12 ANS                                                15

ABERLOUR 18 ANS                                                18

GLENDRONACH                                                   18

MACALLAN DOUBLE CASK 12 ANS                   22

JAPONAIS

TOKI                                                                         12

IRLANDAIS

JAMESON                                                               12

SLANE                                                                      12

TEELINGS Single Malt                                         15

REDBREAST                                                            15

AMÉRICAIN

MAKER'S MARK                                                     10

WOODFORD RESERVE                                        12

BULLIET                                                                   12

BLANTON'S                                                            12

WOODFORD "DOUBLE OAKE"                            15

BOURBON FEW                                                     22

RYE BULLIET                                                            12

RUE LOT 40                                                            12

RUE RITTENHOUSE                                                18

RYE MICHTER'S                                                      18

LIQUEURS ....................................................................................


FERNET BRANCA                                                   9

CHERRY HEERING                                                 12

CYNAR                                                                    12

DISARONNO                                                          10

CHARTREUSE VERTE                                             12

CHARTREUSE JAUNE                                            12

LUXARDO MARASCINO                                       12

GALLIANO                                                              12

FAIR COFFEE LIQUEUR                                         12

GRAND MARNIER ROUGE                                   12

MANDARINE NAPOLÉON                                     18

................................... CARTE DES VINS .................................

« Le vin du moment proposé par votre hôte »

 

CHAMPAGNES ............................................................


HENRY DOSNON                                                     85

« Brut Sélection » RAISONNÉ
POMMERY                                                                 85

«  Silver Brut Royal » 
BOLLINGER                                                              128

«  Special Cuvée »
POMMERY -  CUVÉE LOUISE                               290

« Brut 2014 »

LES VINS BLANCS ...................................................

LANGUEDOC ROUSSILLON
PAYS D’OC « Viognier »                                        35 Domaine Rouquet’s
RAISONNÉ 2018

VDF - HÉRAULT « Loup y-es-tu »                       32 Domaine Orliac RAISONNÉ 2018
IGP VIN DE L’HÉRAULT « Les Canilles »              39  Domaine Ribiera BIO/ NATURE 2017

BOURGOGNE
BOURGOGNE CÔTES D’AUXERRE                        55

« Corps de Garde » Domaine Goisot BIO 2015
CHABLIS                                                                    41

Domaine J.P. Grossot RAISONNÉ 2017
MACON-VILLAGE                                                   42

Domaine Des Gandines BIO 2018                         
SAINT AUBIN « Sentier du Clou »                       97

Domaine Vincent Bachelet BIO 2018
CHASSAGNE MONTRACHET                                119

Domaine Morey-Coffinet BIO 2017       

                 

LOIRE
ANJOU « Les Bergères »                                      29

Domaine F.L. BIO 2019
MENETOU-SALON                                                  39

Domaine Philippe Gilbert BIO 2018
SANCERRE                                                               58

Domaine Vincent Vacheron BIO 2019

PROVENCE
VIN DE PAYS DU VAR « Imbroglio Viognier »  39 Domaine La Martinette
RAISONNÉ 2015        
 

TES DU RHÔNE

SAINT PERAY « Les Pins »                                      52

Domaine Bernard Gripa RAISONNÉ 2017

BEAUJOLAIS
BEAUJOLAIS « Vieilli en Fût »                               38  

Domaine J.P. Brun RAISONNÉ 2018
 
ITALIE
Vin des pouilles «  – 40.08 » (litre)                    42

Calcaruis  BIO/ NATURE

Les Vins Rosés

CÔTE DE PROVENCE « Summertime »             35

By La Gordonne CONVERTION BIO 2018
CÔTE DE PROVENCE                                              55

« Chapelle Gordonne » CONVERTION BIO 2019
 

LES VINS ROIUGES .........................................................

BORDEAUX
CHÂTEAU CAZEBONNE                                        39

Graves 2017
CHÂTEAU MOULIN DE PEYRONIN                       45

Bordeaux BIO 2016
CHÂTEAU COULADAN                                          45

Bordeaux BIO 2015
PAVILLON DE TAILLEFERT                                      91

Saint Émilion Grand Cru 2015

      

LOIRE
CHINON « Le Clos Coquimbert »                     35

Domaine T. Levy & P. Alliet BIO  2017
VDF - PINEAU D’AUNIS « Centaure »                45

Divin Loire BIO   2018
MENETOU-SALON « Hors Série »                       49

Domaine Philippe Gilbert BIO   2018
SAUMUR CHAMPIGNY «
Les Roches Neuves » 51

Thierry Germain BIO  2018

 

BEAUJOLAIS
CÔTE DE BROUILLY « Terres Dorées »             38

Domaine J.P. Brun RAISONNÉ 2018

 

BOURGOGNE

MACON « L’Œuvre de Perraud »                      42

Domaine Perraud RAISONNÉ 2017
BOURGOGNE CÔTES D’AUXERRE                       55

« Corps de Garde » Domaine Goisot BIO  2017
SANTENAY                                                              66

Domaine Vincent Bachelet 2016
PERNAND-VERGELESSE                                        72 

Domaine Vallet Frères RAISONNÉ 2015
GEVREY-CHAMBERTIN                                        139 

Domaine David Durbans 2015              

RHÔNE

RHÔNE « Enfant Terrible »                                  35

Laudun Chusclan Vignerons  BIO  / NATURE 2018
SAINT JOSEPH                                                        56

Domaine Pierre Gaillard BIO  2018
CHÂTEAUNEUF DU PAPE « Le Traversier »      88

Château Simian RAISONNÉ 2014

LANGUEDOC ROUSSILLON

PIC SAINT LOUP                                                     35

Domaine Galabert RAISONNÉ 2018      
IGP VIN DU GARD « Côme Autrefois »            35

Domaine Renouard BIO  2018
COSTIÈRES DE NÎMES « Scamandre »             88 

Domaine Renouard BIO  2005

SAVOIE  
MONDEUSE « Les Molières »                              35 

Domaine Grisard BIO  2017

ITALIE
BARBERA D’ASTI « La Matota »                          39

Radici  e Filari BIO  2018
 

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COCTAILS  ......................................................................


COSMOPOLITAIN                                              10 / 12

Vodka Absolut au citron, Cointreau,

Jus de citron vert, Jus de cranberry

 

APPLE MARTINI                                                    11 / 13

Vodka Absolut, Liqueur de pomme Cambusier,

Jus de pomme-fraise, Jus de citron jaune

 

PINE N APPLE                                                      10 / 12

Apéritif 30&40 infusé ananas, Luxardo,

Jus de citron vert, Poivre, Ginger Beer

 

BEES'S KNEES                                                     10 / 12

Gin Beefeater, Sirop de miel, Jus de citron jaune

 

SANS  ALCOOL  ...................................................................

 

MATTERS MOST                                                  7 / 9

Thé vert maté, Jus de cranberry,

Jus de citron jaune, Sirop de gomme

 

TOOL "Implosion"                                          6,5 / 8

Bière sans alcool 33cl

BIÈRE BOUTEILLE  ...........................................................

IPA – INDIGO                                                   6,5 / 8

« Deck & Donohue » 33cl

 

BIÈRE ROUSSE AU PAIN                                  6,5 / 8

« Cocomiette » BIO 33cl 

 

VINS .................................................................................................

 

ROSÉ DE PROVENCE "Summertime" 

 Verre 12,5 cl                                                  6 / 7

La bouteille cl                                               28 / 35

 

BLANC CHARDONNAY PAYS D'OC "Rouquet's"     

Verre 12,5 cl                                                   7 / 9

La bouteille cl                                               30 / 39

ROOUGE BOURGOGNE PINOT NOIR 

Verre 12,5 cl                                                     8 / 9

La bouteille cl                                               35 / 45