........... HAPPY HOUR .........
DE 17H30 A 21H
COCKTAILS ......................................................................
DARK & STORMY 12 / 14
Rhum Plantation Ananas,
Jus de citron vert, Bitter et Ginger beer
LE CLOVER 11 / 13
Gin le perchoir, Liqueur de framboise
et fleurs ( lavande, rose, hibiscus),
Jus de citron jaune, blanc d'œuf
CLASSIQUE : REMEMBER THE NAME 12 / 14
Whisky Rie Bulleit, Cap Mattei rouge
Liqueur Cherry Heering, Absinthe
LE PUNCH : LILLET NEGRONI 10 / 12
Gin Beefeater, Lillket Rose, Campari
SANS ALCOOL ...................................................................
CALLING EARTH 7 / 9
Infusion maté, Gingembre, fenugrec
AGENT MODERATEUR 6 / 7
Bière sans alcool 33cl
BIÈRE - CIDRE et HARD SELTZER .........
« ORIGINS » LAGER 6,5 / 8
La Petite Couronne 33cl
« APPIE » EXTRA BRUT 16 / 18
CIDRE BIO 75 cl
BIÈRE ROUSSE AU PAIN 16/18 Cocomiette » BIO 75cl
HARD SELTZER 6
« SET SUN citron / gingembre» 33cl
« SET SUN baie de genièvre / yuzu » 33cl
VINS .................................................................................................
ROSÉ DE PROVENCE «Summertime»
12,5 cl 7 / 9
75 cl 28 / 35
HERAULT « Loup y es-tu ? » BIO 2020
Verre 12,5 cl 7 / 9
Bouteille 75 cl 30 / 36
ROUGE DES COSTIÈRES DE NÎMES
«Côùe Autre Fois»
12,5 cl 8 / 10
75 cl 33 / 39
Carte des boissons
COCKTAILS ................................................................................
L'AUTOMNE À LA DEFENSE 14
Rhum plantation à la fève de tonka,
Chartreuse verte, Absinthe
Sirop de fruit de la passion fumé, Tepache,
Jus de citron vert, Eau gazeuse
LE CLOVER 13
Gin le perchoir, Liqueur de framboise
et fleurs ( lavande, rose, hibiscus),
Jus de citron jaune, blanc d'œuf
CLEAR MIST 15
Rhum infusé à la vanille,
Cambusier liqueur de pomme, Vermouth Dry
Solution acide, Menthe et absinthe
D'UNE PIERRE DEUX COUPS 13
Mescal vida, Rhum Maca, Lustau Oloroso, Sirop de poivron rouge et noix de coco torréfiée ,Jus de citron vert
RUSH SPRINGS 15
Ninkasi Gin, Sirop de pastèque fumée,
Jus de citron jaune, Teinture de menthe
Ecume citronnée
NOT A NEGRONI 15
Gin Malouins infusé à la cardamome
Rinquinquin, Vermouth Dolin dry
Huile de fraise
SAISON VERTE 13
Armagnac infusé à la camomille,
sirop d'abricot, Bitter curry maison
OCTOPUS BRAMBLE 13
Bourbon Makers Mark, Crème de mûre,
Jus de citron jaune
FIGUE D'EXPRESSION 14
Vodka Guillotine héritage, purée de figues ,
Vermouth suédois Dolin, café, blanc d'œuf
MANGOYALE 13
Rhum Embargo brun, Jus de citron vert
Sirop simple, Egg white, Prosecco
BIDU 12
Vermouth Dolin dry, Vermouth Cap Mattei blanc, Cognac Augier à la pêche, Sirop d'orgeat
SANS ALCOOL ...................................................................
CALLING EARTH 9
Infusion maté, gingembre, fenugrec
MIGHT I 9
Infusion d'oranges, sirop d'orgeat,
Citron jaune, Sirop de sucre
Tous nos cocktails et sirops sont fait maison
......... LES VINS AU VERRE (12 cl) ...........
CHAMPAGNE ...................................................................
POMMERY 15
« Silver Brut Royal »
PERRIER-JOUËT 30
« Blanc de Blancs »
VINS BLANCS .......................................................................
HERAULT « Loup y es-tu ? » 9
Domaine Jean Orliac BIO 2020
CHABLIS 11
Domaine J.P. Grossot BIO 2018
POUILLY FUMÉ « Terres Blanches » 10
Domaine Bouchot BIO 2020
SAINT AUBIN « En Remilly » 20
Domaine Vincent Bachelet 2019
VINS ROSÉS ..........................................................................
CÔTE DE PROVENCE « Summertime » 9
By La Gordonne CONVERTION BIO 2020
VINS ROUGES ...................................................................
VIN DES POUILLES « Amo » 7
Domaine V. Passalacqua BIO / NATURE
MENETOU-SALON « Hors Série » 9
Domaine P. Gilbert BIO / NATURE 2020
IGP VIN DU GARD « Côme Autrefois » 10
Domaine Renouard BIO 2020
CHÂTEAU CAZEBONNE 10
« Graves » CONVERTION BIO 2017
CHÂTEAU SCAMANDRE 14
« Costières de Nîmes » 2012
SANTENAY 17
Domaine Vincent Bachelet 2016
...................... EAUX ET SOFTS ............................
Eau plate microfiltrée 3
Eau gazeuse microfiltrée 4
Badoit, Evian 33cl 5
Badoit, Evian 75cl 8
Fritz Cola 33cl 5
Fritz Cola light 33cl 5
Orangina 33cl 5
Schweppes “Premium” 25cl
Tonic 5
Ginger Ale 5
Ginger Beer 5
Jus de fruits BIO “Meneau" 25cl
Pomme BIO 7
Fraise & Framboise BIO 7
....... BIÈRES, CIDRE ET HARD SELTZER ......
PALE ALE - WPA 8 Petite Couronne « Hauts de Seine» BIO 33cl
BLANCHE - SNOW 8 Petite Couronne « Hauts de Seine» BIO 33cl
BIÈRE BLONDE AU PAIN 8
« Cocomiette » BIO 33cl
BIÈRE ROUSSE AU PAIN 8
« Cocomiette » BIO 33cl
PALE ALE – MISSION 8
« Deck & Donohue » 33cl
IPA – INDIGO 8
« Deck & Donohue » 33cl
LAGER - SAMUEL SMITH 9
« Organic Lager» 55 cl
AMBRÉE - GALIBOT 10
« Vienna Lager » 33cl
BIERE ÉPHÉMÈRE - DOUBLE IPA 12
« ToOL » 44cl
CIDRE APPIE BIO « Extra Brut » 6
HARD SELTZER 6
« SET SUN citron et gingembre» 33cl
AGENT MODERATEUR 6
Bière Sans Alcool 33cl
CUTE & SOBER "Framboise" 6
"La Débeauche" Bière Sans Alcool 33cl
APÉRITFS & VERMOUTH .......................................
CAP MATTEÏ Blanc / Rouge 9
RINQUINQUIN 9
CARPANO ANTICA FORMULA 12
DOLIN DRY 9
RAMAZZOTTI 9
COCCHI AMERICANO 10
RHUM ..........................................................................................
HAVANA 3 10
HAVANA 7 14
MEZAN XO 12
CLAIRIN COMMUNAL 12
SMITH & CROSS 15
FAIR BELIZE 15
GIN ....................................................................................................
BEEFEATER 10
NINKASI 12
G' VINE 12
HEXAGONE 12
FAIR JUNIPER 12
FAIR BARREL AGED 14
DODD'S 15
MALOUIN 'S 15
DOLS GENEVER 18
VODKA ..........................................................................................
ABSOLUT 10
ABSOLUT ELYX 12
GUILLOTINE 12
GUILLOTINE HÉRITAGE 18
FAIR 12
TITO'S 12
ARMAGNAC, COGNAC, CALVADOS .
GELAS 8 35
BOURGOIN MICRO BARRIQUE 35
DOMAINE DE LA FALGUERIE 12
EAU DE VIE .............................................................................
POIRE WILLIAM, Jean Danflou 12
WHISKY & BOURBON ..............................................
FRANCAIS
AIKAN EXTRA COLLECTION 12
ECOSSAIS
BOWMORE12 ANS 15
OAK CROSS BLENDED MALT 15
SCALLYWAG CASK STRENGTH 15
ABERLOUR 12 ANS 15
ABERLOUR 18 ANS 18
GLENDRONACH 18
MACALLAN DOUBLE CASK 12 ANS 22
JAPONAIS
TOKINOKA 12
IRLANDAIS
JAMESON 12
SLANE 12
TEELINGS Single Malt 15
REDBREAST 15
AMÉRICAIN
MAKER'S MARK 10
WOODFORD RESERVE 12
BULLIET 12
BLANTON'S 12
WOODFORD "DOUBLE OAK" 15
BOURBON FEW 22
RYE BULLIET 12
RYE LOT 40 12
RYE RITTENHOUSE 18
RYE MICHTER'S 18
LIQUEURS ....................................................................................
FERNET BRANCA 9
CHERRY HEERING 12
CYNAR 12
DISARONNO 10
CHARTREUSE VERTE 12
CHARTREUSE JAUNE 12
LUXARDO MARASCHINO 12
GALLIANO 12
FAIR COFFEE LIQUEUR 12
GRAND MARNIER ROUGE 12
MANDARINE NAPOLÉON 18
................................... CARTE DES VINS .................................
« Le vin du moment proposé par votre hôte »
CHAMPAGNES ............................................................
POMMERY 85
« Silver Brut Royal »
PERRIER-JOUËT 135
« Blanc de Blancs »
POMMERY - CUVÉE LOUISE 290
« Brut 2014 »
PERRIER-JOUËT 300
« Belle Époque » 2012
LES VINS BLANCS ...................................................
LANGUEDOC ROUSSILLON
IGP VIN DE L’HÉRAULT « Les Canilles » 39 Domaine Ribiera BIO/ NATURE 2019
BOURGOGNE
BOURGOGNE "Chardonnay" 55
Domaine De Montille 2018
BOURGOGNE CÔTES D’AUXERRE 55
« Corps de Garde » 2017
CHABLIS 41
Domaine J.P. Grossot RAISONNÉ 2018
SAINT AUBIN 1er CRU « En Remilly » 97
Domaine Vincent Bachelet BIO 2018
MEURSAULT "St Christophe" 139
Domaine De Montille 2018
LOIRE
ANJOU « Les Bergères » 32
Domaine F.L. BIO 2018
SAUMUR « Terres Blanches» 41
Domaine de l'Enchantoir. BIO 2019
MENETOU-SALON 39
Domaine Philippe Gilbert BIO 2019
POUILLY FUMÉ « Terres Blanches » 45
Domaine Bouchot BIO 2019
CÔTES DU RHÔNE
RHÔNE « Enfant Terrible » 35
Laudun Chusclan Vignerons BIO 2019
BEAUJOLAIS
BEAUJOLAIS « Vieilli en Fût » 38
Domaine J.P. Brun RAISONNÉ 2018
CORSE
PATRIMONIO « Vermentinu » 43
Domaine N. Mariotti Bindi RAISONNÉ 2020
ITALIE
VIN DES POUILLES « CA - 40.18 » (litre) 39
Calcaruis BIO/ NATURE
LES VINS ROSÉS .........................................................
CÔTE DE PROVENCE « Summertime » 35
By La Gordonne CONVERTION BIO 2020
CÔTE DE PROVENCE 55
« Chapelle Gordonne »
CONVERTION BIO 2019
LES VINS ROUGES .........................................................
BORDEAUX
CHÂTEAU CAZEBONNE 39
Graves 2017
CHÂTEAU MOULIN DE LAGNET 49
St Émilion BIO 2016
LOIRE
CHINON « Le Clos Coquimbert » 35
Domaine T. Levy & P. Alliet BIO 2017
MENETOU-SALON « Hors Série » 49
Domaine Philippe Gilbert BIO 2020
SANCERRE 65
Domaine Vincent Vacheron BIO 2018
BEAUJOLAIS
CÔTE DE BROUILLY « Terres Dorées » 38
Domaine J.P. Brun RAISONNÉ 2020
BOURGOGNE
MACON
« L’Œuvre de Perraud » bt 42 / Mgn 88
Domaine Perraud 2017
RULLY 59
Domaine Jaeger-Defaix 2019
SANTENAY 66
Domaine Vincent Bachelet 2016
PERNAND-VERGELESSE 72
Domaine Vallet Frères RAISONNÉ 2017
BEAUNE 1er CRU LES SIZIES 128
Domaine De Montille 2018
RHÔNE
RHÔNE « Enfant Terrible » 35
Laudun Chusclan Vignerons BIO / NATURE 2020
SAINT JOSEPH 56
Domaine Pierre Gaillard BIO 2019
CHÂTEAUNEUF DU PAPE « Le Traversier » 88
Château Simian RAISONNÉ 2016
LANGUEDOC ROUSSILLON
IGP VIN DU GARD « Côme Autrefois » 39
Domaine Renouard BIO 2020
IGP VIN DU GARD « Les Jardins D'Ewenn » 48
Domaine Renouard BIO 2020
COSTIÈRES DE NÎMES « Scamandre » 88
Domaine Renouard BIO 2012
SAVOIE
MONDEUSE « Les Molières » 35
Domaine Grisard BIO 2017
ITALIE
VIN DES POUILLES « Amo » (litre) 39
Domaine V. Passalacqua BIO / NATURE
