MENU ENTREE + PLAT + DESSERT
44,90€
(DE 1 A 9 PERSONNES)
DU LUNDI AU JEUDI
TABOULE AVOCAT GAMBAS
OU
ASPERGES POCHÉES
Beurre blanc, agrumes
ou
SAUMON MARINÉ
Céleri rémoulade
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PAVÉ DE SAUMON
Caponata
ou
ÉPAULE AGNEAU
Légumes rôties
OU
TIGRE QUI PLEURE
Riz gluant
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GATEAU AU CHOCOLAT
OU
CHEESE CAKE
A PARTAGER
CHARCUTERIES ET FROMAGES
CECINA DE BUEY
11,3€
COPPA DU BEARN (40g)
9,3€
JAMBON SERRALBA (40g)
12,3€
CHORIZO IBERICO DE BELLOTA (40g)
9,3€
CHORIZO CHAUD ET FRITES
13,3€
GOUDA TRUFFÉ (35g)
Maison Seguin
8,3€
TOMME DE BREBIS (60g)
11,3€
FINGER FOOD
BABA GANOUSH
9.3€
SARDINES MARINEES
7.3€
CROQUE-MONSIEUR
9,3€
PINXTOS DE SAUMON
9,3€
ACCRAS DE LEGUMES
7,3€
PIMENTOS PADRON
7,3€
ACCRAS DE CREVETTES
9,3€
CHAMPIGNONS DE PARIS ROTIS
Ail et persil
7,3€
BROCHETTES DE BOEUF
au four à braise
16.50€
............................... LES ENTRÉES ..............................
TENTACULES D'ENCORNETS
En salade, Haricots vert, Edamame
13,3€
TARTARE DE BOEUF
Au couteau
14.3€
ASPERGES POCHÉES
Crème d'ail des ours, agrumes
16.3€
CEVICHE DAURADE
Sauce chimichuri aux légumes
13.3€
............................... LES PLATS ......................................
TIGRE QUI PLEURE
Chuck flap, riz gluant
Origine UE
36,5€
ÉPAULE AGNEAU
Légumes rôtis
36.5€
GRAND TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU
Frites maison
28.5€
ENCORNETS GRILLÉS
A la plancha, écrasé de pomme de terre,
ail des ours
36,5€
PAVÉ DE SAUMON
Caponata
31,5€
GNOCCHIS CREME DE SAUGE
26.5€
..................NOS PIÈCES À PARTAGER ...........
BELLE COTE DE BOEUF
Race Angus
Servi pour 2 personnes
sauce au poivre, sauce ail noir. sauce aux épices
Frites maison
64.80€ / personne
(Une seule garniture par plat, tous supplément 6€)
............................... LES DESSERTS ..........................
GÂTEAU CHOCOLAT DE AVA
Crème fouettée vanille, Noisettes grillées
9,2€
CHEESECAKE AUX FRUITS
11.2€
CRUMBLE POMME RHUBARBE & PRALINES ROSES
11.2€
CREME BRULEE MANGUE
10.2€
GLACES ET SORBETS (3 boules)
Framboise, stracciatella, vanille, yaourt Bulgare
9,2€
CAFÉ PETIT PAUL
Café & Gâteau chocolat de Ava
9,2€
Fait maison par le chef Marc Tauch et sa brigade
