MENU ENTREE + PLAT + DESSERT
44,90€
(DE 1 A 9 PERSONNES)
DU LUNDI AU JEUDI
RAVIOLI DE SCAMPI
Au gingembre, brocoletti
OU
VELOUTE DE CHAMPIGNONS
Œuf parfait
ou
SAUMON MARINE
Céleri rémoulade
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PAVE DE SAUMON
Pointes d'asperges, vierges de légumes
Ou
MAGRET DE CANARD
bigarade d'agrumes, Légumes rotis
OU
TIGRE QUI PLEURE
Riz gluant
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CHEESECAKE AUX FRUITS
ou
GATEAU AU CHOCOLAT
OU
TRIOLOGIE DE CREMEUX
Vanille, café, chocolat noir 75%
11.20€
A PARTAGER
CHARCUTERIES ET FROMAGES
CECINA DE BUEY
11,3€
COPPA DU BEARN (40g)
9,3€
JAMBON SERRALBA (40g)
12,3€
CHORIZO IBERICO DE BELLOTA (40g)
9,3€
CHORIZO CHAUD ET FRITES
13,3€
GOUDA TRUFFÉ (35g)
Maison Seguin
8,3€
TOMME DE BREBIS (60g)
11,3€
FINGER FOOD
BABA GANOUSH
9.3€
SARDINES MEDITERRANNEENNEE
Marinade piment d'espelette, citron, huile d'olive
7€
CROQUE-MONSIEUR
9,3€
PINXTOS DE SAUMON
9,3€
ACCRAS DE LEGUMES
7,3€
PIMENTOS PADRON
7,3€
ACCRAS DE CREVETTES
9,3€
CHAMPIGNONS DE PARIS ROTIS
Ail et persil
7,3€
............................... LES ENTRÉES ..............................
TENTACULES ENCORNETS
En salade, Haricots vert, Edamame
13,3€
TARTARE DE BOEUF
Au couteau
14.30€
VELOUTE DE CHAMPIGNONS
Œuf parfait
11.30€
CEVICHE DE DORADE
Sauce chimichuri aux légumes
13.30€
............................... LES PLATS ......................................
TIGRE QUI PLEURE
Chuck flap, riz gluant
Origine UE
36,5€
MAGRET DE CANARD
Bigarade d'agrumes, Légumes rôtis
36,5€
GRAND TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU
Frites maison
28.50€
ENTRECOTE
39.50€
BELLE TENTACULE DE POULPE GRILLEE
A la plancha, écrasé de pomme de terre,
ail des ours
39,.5€
PAVE DE SAUMON
Pointe d'asperges , sauce vierge
31,5€
GNOCCHIS CREME DE SAUGE
26.5€
..................NOS PIÈCES À PARTAGER ...........
BELLE COTE DE BOEUF
Race Angus
Servi pour 2 personnes
sauce au poivre, sauce ail noir. sauce aux épices
Frites maison
64.80€ / personne
(Une seule garniture par plat, tous supplément 6€)
............................... LES DESSERTS ..........................
GÂTEAU CHOCOLAT DE AVA
Crème fouettée vanille, Noisettes grillées
9,2€
CHEESECAKE AUX FRUITS
11.2€
CREMES GOURMANDES
Crème vanille, café, chocolat
10.3€
COUPE DE FRAISES ET CREME CHANTILLY
11.2€
GLACES ET SORBETS (3 boules)
Framboise, stracciatella, vanille, yaourt Bulgare
9,2€
CAFÉ PETIT PAUL
Café & Gâteau chocolat de Ava
9,2€
Fait maison par le chef Marc Tauch et sa brigade
