MENU ENTREE + PLAT + DESSERT
44,90€
RAVIOLI DE SCAMPI
Au gingembre, brocoletti
OU
VELOUTE DE CHAMPIGNONS
Œuf parfait
ou
CARPACCIO DE ST JACQUES
******************
FILET DE DORADE
Écrasée de courges
Ou
MAGRET DE CANARD
Polenta, bigarade d'agrumes
OU
TIGRE QUI PLEURE
Riz gluant
******************
CRÉMEUX DE CHOCOLAT MANJARI
Passion & coings
OU
CHEESE CAKE
Aux fruits exotiques, coulis fruits rouges
OU
FINANCIER
Aux fruits de saison, crème anglaise
A PARTAGER
CHARCUTERIES ET FROMAGES
CECINA DE BUEY 11,3
COPPA DU BEARN (40g) 9,3
JAMBON SERRALBA (40g) 12,3
CHORIZO SICILIEN "spianata" (40g) 9,3
CHORIZO CHAUD ET FRITES 13,3
GOUDA TRUFFÉ (35g) 8,3
Maison Seguin
TOMME DE BREBIS (60g) 11,3
FINGER FOOD
CROQUE-MONSIEUR 9,3
PINXTOS DE SAUMON 9,3
PIMENTOS PADRON 7,3
ACCRAS DE LEGUMES 7,3
............................... LES ENTRÉES ..............................
TARTARE DE BŒUF 14,3 / 28,5
CARPACCIO ST JACQUES 13,3
Huile de noix, grenade, poires confites
VELOUTE DE CHAMPIGNONS 11,3
Œuf parfait
............................... LES PLATS ......................................
TIGRE QUI PLEURE 36,5
origine UE
MAGRET DE CANARD 36,5
Bigarade d'agrumes
SAUCISSE ARTISANALE AU COUTEAU 28.5
TENTACULES D'ENCORNET GRILLÉES 36,5
Écrasée de pommes de terre
Ail noir
FILET DE DORADE A LA PLANCHA 31,5
Écrasée de courges musquées
LENTILLES BELUGA 24,5
Coco, noisettes, châtaignes,
potirons
..................NOS PIÈCES À PARTAGER ...........
BELLE COTE DE BOEUF 64.50/PERS
Race normande
GARNITURES AU CHOIX ....................................
FRITES MAISON
SALADE DE JEUNES POUSSES ET POMMES PAILLE
MAC N CHEESE
LES BEAUX LÉGUMES DE SAISON RÔTIS
(Une seule garniture par plat, tous supplément 6€)
............................... LES DESSERTS ..........................
GÂTEAU CHOCOLAT DE AVA 9,2
Crème fouetté vanille, Noisettes grillées
CRÈME BRÛLÉE 10,2
Mangue, fruit de la passion
FINANCIER AUX FRUITS DE SAISON 11,2
CHEESECAKE FRUITS EXOTIQUES 11.2
GLACES ET SORBETS (3 boules) 9,2
Framboise, citron vert, vanille, coco, pistache, yaourt Bulgare
CAFÉ PETIT PAUL 9,2
Café & Gâteau chocolat de Ava
Fait maison par le chef Marc Tauch et sa brigade
