SUGGESTIONS DU JOUR
COUTEAUX ROTIS
Beurre blanc, perles de hareng fumés
13,3€
SAUMON MARINÉ
Gingembre et citronnelle
Rémoulade de cèleri
13,3€
AVOCATS ET SCAMPIS
Mangue fraiche
13,3€
*******
ENTRECOTE DE BOEUF
39,5€
PILONS DE POULET YASSA
Riz gingembre, cardamome
28,5€
*******
FRAISIER
11,2€
................................ LES ENTRÉES .................................
VELOUTÉ DE CHAMPIGNONS
Œuf parfait
11,3€
ŒUFS MIMOSA
Mayonnaise au thon, piment chipotle
10,3€
TATAKI DE THON SOJA GINGEMBRE
Wok de légumes
14,3€
ASPERGES POCHÉES
Crème à ail des ours, orange
13,3€
TARTARE DE BOEUF
Au couteau
14,3€
...........................................CRUSTACÉS ................................................
COUTEAUX ROTIS
Beurre blanc, perles de hareng fumés
13,3€
............................. LES PLATS....................................
TIGRE QUI PLEURE
Chuck flap
36,5€
MAGRET DE CANARD
Bigarade d'agrumes, Légumes rôtis
36,5€
SAUCISSE ARTISANALE AU COUTEAU
Frites maison
28,5€
[GRAND] TARTARE DE BOEUF
Au couteau
28,5€
FILET DE DORADE A LA PLANCHA
Asperges vertes roties, sauce vierge
31,5€
TENTACULES D'ENCORNET GRILLÉE
Écrasé de pommes de terre
a l'ail des ours, ail noir
36,5€
GNOCCHIS A LA CREME DE SAUGE
Champignons, tombée d'épinards
26,5€
Garniture supplémentaire
Frites, Légumes à la braise, Mac & cheese
Salade de jeunes pousses & pomme paille
6€
................ NOS PIÈCES À PARTAGER .............
BELLE COTE DE BOEUF
Race normande
Servi pour 2 personnes
64,5€ PAR PERSONNE
................................ FROMAGE ...............................
TOMME DE BREBIS
11,2€
................................... LES DESSERTS ................................
CRÈME BRULÉE
Mangue, fruit de la passion
10,2€
CHEESE CAKE
Aux fruits
11,2€
GÂTEAU CHOCOLAT DE AVA
Chantilly, noisettes
9,2€
CRUMBLE POMMES RHUBARBE
Fruits rouge
11.2€
TARTE FINE AUX POMMES
Glace vanille
11.2€
GLACES ET SORBETS
3 boules au choix
(framboise, citron vert, coco, vanille, stracciatella,)
9,2€
CAFÉ "PETIT PAUL"
Café & petit gâteau au chocolat de Ava, madeleine, coockie maison
9,5€
Nos produits sont fait maison par le chef
Marc TAUCH et sa brigade
